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4/5/13
GALLETAS DE NUEZ
Estas galletas son fáciles, rápidas y muy muy ricas, lo único malo es que desaparecen jaja
Antes de empezar a trabajar con los pedidos del fin de semana paso una carrerita por aquí para dejarles ésta receta, con mucho cariño y esperando que les guste.
Cuando tomé clases de chocolatería hace ya algunos años, conocí a Daniela, con el tiempo nos hicimos muy buenas amigas, ella me pasó ésta receta y cuando las preparé me encantaron!
Según yo las preparo para toda la semana, hasta las pongo en una lata para que duren y nada, desaparecen!
Bueno vamos ya con la receta
INGREDIENTES
120 gr de mantequilla ablandada
4 cucharadas de azúcar morena
1 taza de harina
2 cucharadas de fécula de maíz
1 taza de nuez picada finamente
1 pizca de sal
1 cucharadita de vainilla
cantidad necesaria de azúcar glass
PROCEDIMIENTO
Precalentar el horno a 180°c
Preparar una charola con papel encerado
Cernir el harina y reservar
En la batidora acremar la mantequilla
agregar poco a poco el azúcar
añadir poco apoco el harina, la nuez, la sal y la vainilla y mezclar todo muy bien
con las manos húmedas hacer bolitas y poner sobre una charola con papel encerado
hornear de 10 a 15 minutos
sacar del horno y dejar que se enfríen un poco y aún tibias bañarlas con el azúcar glass
Cuando estén completamente frías las puedes guardar en una lata o en bolsas de celofán
Quedan espectaculares!!! si las preparas me encantaría conocer tu opinión
Que tengan un lindo fin de semana les mando un abrazo y si tienen alguna sugerencia o comentario me gustaría leerlos..Un beso
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Holaaa, vaya pinta tienen esas galletas.
ResponderEliminarTe he dejado un premio en mi blog.
http://unbocadodecielo.blogspot.com.es/2013/05/hoy-ese-mi-cumple-premios.html
Saludos
Muchas gracias!!!! es un honor para mi yo paso a por el y gracias por tomarme en cuenta.
EliminarBesos
...traigo
ResponderEliminarecos
de
la
tarde
callada
en
la
mano
y
una
vela
de
mi
corazón
para
invitarte
y
darte
este
alma
que
viene
para
compartir
contigo
tu
bello
blog
con
un
ramillete
de
oro
y
claveles
dentro...
desde mis
HORAS ROTAS
Y AULA DE PAZ
COMPARTIENDO ILUSION
DAYA SALINAS
CON saludos de la luna al
reflejarse en el mar de la
poesía...
ESPERO SEAN DE VUESTRO AGRADO EL POST POETIZADO DE DJANGO, MASTER AND COMMANDER, LEYENDAS DE PASIÓN, BAILANDO CON LOBOS, THE ARTIST, TITANIC…
José
Ramón...
Que hermoso!! muchas gracias
EliminarSaludos!!
Las cantidades de esta receta para cuantas galletas rinde?
ResponderEliminarHola, una disculpa por contestar hasta ahora, depende del tamaño, a mi me salen entre 20 y 25 galletas
EliminarHola, una disculpa por contestar hasta ahora, depende del tamaño, a mi me salen entre 20 y 25 galletas
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